北九州　料理教室　三浦クッキングスクール

我が家のミモザの木がもう満開になりそうで、教室の窓から見ているだけですが、その黄色の花はなんとなく元気にさせてくれますね！

さて、今年も「我が家の味噌づくり一日講座」を開催いたします。

自分で作ると、きっと毎日お味噌を食べるのが楽しくなりますよ。
昔の暮らしを見習って、自分で調味料を作る術を身につけませんか？

味噌は基礎調味料の「さ・し・す・せ・そ」の「そ」にあたり、1300年前より日本の食生活を支えてきた伝統食品です。
微生物の力を借りて作り出された「発酵食品」で、健康づくりに役立つことがわかっています。

味噌は同じレシピでも力の入れ具合や混ぜ具合によって味が変わります。

自分で作ると、きっと毎日お味噌を食べるのが楽しくなりますよ。
昔の暮らしを見習って、自分で調味料を作る術を身につけませんか？

ぜひこの機会にチャレンジしてみてください！！